TORTA 70° COMPLEANNO

Eccomi qui...alle prese con un compleanno di una bella signora di 70 anni...volevo qualcosa di semplice ma nello stesso tempo raffinato...dai colori caldi e con un fiore che meglio rappresenta la femminilita'...guardate qui che mi e' uscito...

Pan di spagna alla panna,

bagna latte e cioccolato,

farcitura con crema chantilly,

e gocce di cioccolato fondente.

Glassato con ganache al cioccolato e...

ricoperta con un'ottima pdz al  miele e cioccolato...

inizio a decorare la torta con le rose...

Il risultato mi piace proprio...
la destinataria molto soddisfatta e per me come sempre...
una grande soddisfazione!