PASTA FROLLA

 Ingredienti:

Gr. 300 farina oo

Gr. 150 zucchero

Gr. 150 burro morbido

Nr. 1 uova

1 pizzico di sale

1/2 bustina di lievito

Preparazione:

In una ciotola setacciare la farina, aggiungere lo zucchero, il sale, il burro morbido, il sale, l'uovo e infine il lievito. Lavorare velocemente il tutto, formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare per almeno 1/2 ora prima di utilizzarla.