TORTA FESTA DI LAUREA

...La laurea raggiunta e'sempre un traguardo

importante nella vita di una persona...

Bene,ho cercato di creare una torta importante e raffinata,che rispecchiasse Paola, la festeggiata...guardate un po' cosa mi e' uscito..

               19 marzo 2013

Basi in pds,bagna al latte,farcitura con crema chantilly aromatizzata alla vaniglia senza lattosio piu' gocce di cioccolato fondente,e crema rocher...

...il tutto glassato con ganache al cioccolato bianco sempre senza lattosio,ricoperta con un'ottima pdz al miele...stesa fine fine...

...il particolare della fetta tagliata..

...e anche questa volta...una grande soddisfazione!!!!